Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ALKALAZ ENZİMATİK HİDROLİZASYONU İLE BALIK TİP-I KOLAJENİNDEN ÜRETİLEN DÜŞÜK MOLEKÜL AĞIRLIKLI BİYOAKTİF PEPTİTLERİN ANTİOKSİDAN VE ANTİBAKTERİYEL ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Antioxidant and antibacterial effects of low molecular wei̇ght collagen hydrolysates by alcalase enzyme treatment of fish collagen type I
Yükleniyor
Tez No: 831408