Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KEKİK VE BİBERİYE YAĞLARIYLA ZENGİNLEŞTİRİLEN KİTOSAN ÇÖZELTİLERİNİN ANTİOKSİDAN VE ANTİBAKTERİYAL AKTİVİTESİ VE SOĞUKTA DEPOLANAN PİLİÇ GÖĞÜS ETİ KALİTESİNE ETKİLERİ
Antioxidant and antibacterial properties of chitosan coating solutions enriched with thyme and rosemary oils and their effects on the quality of chicken breast meat during chilled storage
Yükleniyor
Tez No: 759614