Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FERMENTE İÇECEKLER BOZA VE KVAS'IN KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRMALI İNCELENMESİ
Comparative investigation of chemical and sensory properties of fermented beverages boza and kvass
Yükleniyor
Tez No: 703055