Filtrele
Kinoa ve buğday unları karışımından üretilen hamurların doğrusal olmayan bölgedeki reolojik özelliklerinin belirlenmesi
Rheological properties of doughs obtain from quinoa/wheat flour mixtures within non-linear region
Yükleniyor
Tez No: 512816
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.