Filtrele
Farklı kurutma yöntemlerinin ayva meyvesinin kurutma kinetiği, fenolik, antioksidan ve renk değerleri üzerine etkisi
The effect of different drying methods on drying kinetics, phenolic, antioxidant and color values of quince fruit
Yükleniyor
Tez No: 818747
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.