Filtrele
Ekşi hamur izolatlarının GABA üretim ve probiyotik özelliklerinin belirlenmesi ve model gıda uygulamaları
Determination of GABA production and probiotic properties of sourdough isolates and model food applications
Yükleniyor
Tez No: 706398
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.