Filtrele
Pirinç nişastasından çeşitli yöntemler ile elde edilen enzime dirençli nişastanın karakterizasyonu ve ekmek kalitesi üzerine etkisi
Characterization of enzyme-resistant starch obtained from rice starch by several methods and effect on bread quality
Yükleniyor
Tez No: 564946
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.