Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
EFFECT OF EXTRUSION ON FUNCTIONAL COMPONENTS IN TOMATO PULP ADDED EXTRUDATES AND IN VITRO BIOACCESSIBILITY OF LYCOPENE
Ekstrüzyonun domates posası eklenmiş ürünlerin fonksiyonel bileşenleri ve likopenin in vitro biyoerişilebilirliği üzerine etkisi
Yükleniyor
Tez No: 355354