Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KARABUĞDAY İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ BUĞDAY CİPSLERİNİN TEKSTÜREL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Textural and sensory properties of wheat chips enriched with buckwheat
Yükleniyor
Tez No: 317967