Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
HAVUÇ PÜRESİ İLAVESİNİN PROBİYOTİK DONDURMANIN FİZİKSEL, KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ İLE BİFİDOBACTERİUM BB-12'NİN CANLILIĞI ÜZERİNE ETKİSİ
The effect of the addition of carrot puree on physical, chemical and sensory properties of probiotic ice cream and viability of Bifidobacteium BB-12
Yükleniyor
Tez No: 738408