Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ÖKÜZGÖZÜ (VİTİS VİNİFERA LİNNE SUBSP. VİNİFERA) VE BOĞAZKERE (VİTİS VİNİFERA LİNNE SUBSP. VİNİFERA) ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ İLE FISTIK ÇAMI (PİNUS PİNASTER SUBSP.) KABUĞUNUN GELENEKSEL TÜRK KAHVESİNİN DUYUSAL ÖZELLİKLERİ VE BİYOAKTİF MADDELER ÜZERİNDEKİ ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Investigation of the effects of okuzgozu and bogazkere (Vitis vinifera L.) grape seed and pine bark addition (Pinus pinaster SUBSP.) on the sensory properties and bioactive substances of traditional turkish coffee
Yükleniyor
Tez No: 756467