Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI TAHIL UNLARI İLAVESİYLE ÜRETİLEN EKŞİ MAYALI EKMEKLERİN DUYUSAL OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ
Sensory evaluation of sour bread produced with the addition of different grain flours
Yükleniyor
Tez No: 677550