Filtrele
Nar ve portakaldan oluşan karışık meyve suyuna eklenen amino asitlerin antosiyaninlerin ısıl stabilitesi üzerine etkisi
Effect of amino acids added to mixed fruit juice consisting of pomegranate and orange on the thermal stability of anthocyanins
Yükleniyor
Tez No: 593913
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.