Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GELENEKSEL YÖNTEMLE ÜRETİLEN ÇAMUR PEYNİRİNİN MİKROBİYOLOJİK VE FİZİKO-KİMYASAL KALİTESİNİN BELİRLENMESİ, RAF ÖMRÜNÜN TESPİTİ VE PROBİYOTİK İLAVELİ FONKSİYONEL ÇAMUR PEYNİRİ ÜRETİMİ
Determination of microbiological and physical chemical quality of mud cheese produced by traditional method, determination of shelf life and production of probiotic additional functional mud cheese
Yükleniyor
Tez No: 612164