Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE ANADOLU'DA YOĞURT MAYALAMA TEKNİKLERİNİN KARŞILAŞTIRMALI İNCELENMESİ VE ÜRÜN ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Comparative investigation of yogurt fermentation techniques in anatolia from past to present and determination of product characteristics
Yükleniyor
Tez No: 961447