Filtrele
Dolgulu ve dolgusuz yaş makarna üretiminde buğday kepeği ve buğday ruşeymi katkısının bazı kalite özellikleri üzerine etkisi
Effects of wheat bran and wheat germ additions on some quality properties of filled and unfilled fresh pasta
Yükleniyor
Tez No: 449164
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.