Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KEFİR FERMANTASYONU SÜRESİNCE MİKROBİYAL METABOLİZMA İLE BAZI GALAKTOOLİGOSAKKARİTLER DAHİL KARBONHİDRAT PROFİLİNDEKİ DEĞİŞİMİN BELİRLENMESİ
Determination of change in carbonhydrate profile including microbial metabolism and some galactooligosockaridle during kefi̇r fermentation
Yükleniyor
Tez No: 518049