Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
REYHAN YAPRAĞI ANTOSİYANİNLERİNİN EMÜLJEL HİBRİT SİSTEM İLE ENKAPSÜLASYONU VE ANTOSİYANİNLERİN BİYOERİŞİLEBİLİRLİĞİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Encapsulation of purple basil leaf anthocyanins with emulgel hybrid encapsulation system and evaluation of bioaccessibility of anthocyanins
Yükleniyor
Tez No: 845232