Filtrele
Ankara'da toplu beslenme yapılan kurumlardan alınan farklı pişirme yöntemleri uygulanmış köfte örneklerinin heterosiklik aromatik amin içeriklerinin değerlendirilmesi üzerine bir araştırma
A study on evaluation of heterocyclic aromatic amine contents of meatball samples cooked by different methods in mass catering institutions in Ankara
Yükleniyor
Tez No: 307956
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.