Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI AŞAMALARDA SÜTE ULTRASON UYGULANARAK ÜRETİLEN VE DEPOLANAN AYRAN ÖRNEKLERİNİN BAZI ÖZELLİKLERİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞMELER
The changes in some characteristics of the 'ayran' samples produced and stored by applying ultrasound in milk at different stages
Yükleniyor
Tez No: 919915