Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
EKMEKLİK UNLARA PREJELATİNİZE BUĞDAY UNU İLAVESİNİN HAMUR VE EKMEK KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Investigation of the effect of pregelatinized wheat flour suplement on dough and bread quality
Yükleniyor
Tez No: 528524