Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GÖLEVEZ (COLOCASİA ESCULENTA (L.) SCHOTT) UNU İLAVESİNİN GLUTENSİZ KRAKERLERİN BESLEYİCİ VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ
Effect of taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) flour additive on nutritional and sensory characteristics of gluten-free crakers
Yükleniyor
Tez No: 673666