Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KİTOSANIN VİŞNE SUYUNDA DURULTMA YARDIMCI MADDESİ OLARAK KULLANIM POTANSİYELİNİN VE DEPOLANMASI SÜRECİNDE KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
Evaluation of chitosan as clarification aid in production of sour cherry juice and its effect on quality during storage
Yükleniyor
Tez No: 904253