Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ENDÜSTRİYEL PROBİYOTİK SALATALIK TURŞUSU ÜRETİMİNDE PROSESS PARAMETRELERİNİN VE DEPOLAMA ŞARTLARININ ARAŞTIRILMASI VE RAF ÖMRÜ TAYİNİ
The research of the process parameters and storage conditions in industrial probiotic cucumber pickle production and the determination of the shelf life
Yükleniyor
Tez No: 940203