Filtrele
Ekşi hamur fermantasyonunun nişasta sindirilebilirliğine, mineral ve protein biyoerişilebilirliğine etkisi
Effect of sourdough fermentation on starch digestibility, mineral and protein bioaccessibility
Yükleniyor
Tez No: 672691
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.