Filtrele
Farklı derişimlerdeki kahve telvesi ile zenginleştirilmiş çikolata örneklerinin lif içeriğinin tayini, kalite göstergeleri ve duyusal analizinin değerlendirilmesi
Sensory evaluation and determination of fiber content and quality indicators of chocolate samples enriched with spent coffee grounds at different concentrations
Yükleniyor
Tez No: 942924
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.