Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GÖLLER BÖLGESİNDE YETİŞTİRİLEN BAZI MAKARNALIK BUĞDAY ÇEŞİTLERİNİN FİZİKSEL, KİMYASAL VE TEKNOLOJİK ÖZELLİKLERİ İLE ERİŞTE KALİTELERİNİN BELİRLENMESİ
Determination of physical, chemical and technological properties as well as Turkish noodle qualities of durum wheat kinds grown in region of Goller of Turkey
Yükleniyor
Tez No: 442672