Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1797249SİNEM ECE BEKDEMİR2023Nohut suyunun bitki bazlı kahve beyazlatıcı üretimi için doğal emülgatör olarak kullanılması
Utilization of aquafaba as a natural emulsifier for a plant-based coffee whitener production
Yüksek LisansGıda Mühendisliği = Food Engineering

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.