Filtrele
Kavurma koşullarının fındık yağının 3-MCPD ester içeriği, oksidatif stabilite ve yağ asidi bileşimine etkisi
The influence of roasting conditions on 3-MCPD ester content, oxidative stability and fatty acid composition of hazelnut oil
Yükleniyor
Tez No: 533966
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.