Filtrele
Tütsülenmiş uskumru (Scomber scombrus) marinatlarının (sade ve dereotlu) duyusal, kimyasal ve mikrobiyolojik kalite parametrelerinin belirlenmesi
Determination of sensory, chemical and microbiological quality parameters of smoked and marinated mackerel (Scomber scombrus)
Yükleniyor
Tez No: 244239
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.