Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
MISIR VE BUĞDAY KEPEĞİNİN HAMUR VE EKMEK NİTELİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİLERİNİN İNCELENMESİ
Determination of the effects of corn and wheat brans addition on dough and bread characteristics
Yükleniyor
Tez No: 199951