Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GELENEKSEL YOĞURTLARDAN İZOLE EDİLEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN PLAZMİT İÇERİĞİ VE BİYOJENİK AMİN ÜRETİMİ BAKIMINDAN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANILABİLİRLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI
The investigation of potential usage in food industry in terms of plasmid content and biogenic amin production of lactic acid bacteria isolated from traditional yoghurts
Yükleniyor
Tez No: 270342