Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1857012MELİKE SUGEÇTİ2024Mor soğan kabuğu ekstraktıyla zenginleştirilen ve mor un ile yapılan ekmeklerde akrilamid varlığının araştırılması
Investigation of the presence of acrylamide in bread enriched with purple onion peel extract and made with purple flour		Yüksek LisansBeslenme ve Diyetetik = Nutrition and Dietetics

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

  •  No
  •  Tez No
  •  Yazar
  •  Yıl
  •  Tez Adı (Orijinal/Çeviri)
  •  Üniversite
  •  Dil
  •  Tez Türü
  •  Konu
2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.