Filtrele
Süne ve kımıl zararı görmüş buğday ununun askorbik asit ve kuvvetli buğday unu paçalıyla "tırnaklı ekmek" yapımına uygunluğunun belirlenmesi
An investigation on the suitability of suni bug (Eurygaster spp. and Aelia spp.) damaged wheat flour for "tırnaklı bread" production by ascorbic acid and sound wheat flour addition
Yükleniyor
Tez No: 387551
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.