Filtrele
Yüksek basınç uygulamasının geleneksel bir türk köftesinin bazı kalite özellikleri üzerideki etkisinin incelenmesi
The effect of high pressure processi̇ng on the quality characteri̇sti̇cs of a traditional turkish meatball
Yükleniyor
Tez No: 620529
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.