Filtrele
Farklı pH değerlerindeki telemelerden farklı üretim yöntemleriyle üretilen kaşar peynirlerinin bazı özelliklerinin belirlenmesi
Determination of some characteristics of kashar cheese produced with differences production methods and different pH values of curd
Yükleniyor
Tez No: 389702
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.