Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
TAVUKGÖĞSÜ ÜRETİMİNDE KIVAM VERİCİ OLARAK NİŞASTA, PİRİNÇ UNU VE UNA ALTERNATİF OLARAK KETEN TOHUMU MÜSİLAJI KULLANIMI
The use of flax seed mucilage as a thickener in tavukgöğsü production, as an alternative to starch, rice flour and flour
Yükleniyor
Tez No: 691620