Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI SÜT ÇEŞİTLERİ VE EPS ÜRETEN PROBİYOTİK BAKTERİ KÜLTÜRLERİ KULLANILARAK FONKSİYONEL MARAŞ DONDURMASI ÜRETİMİ
Production of functional Maraş ice cream using different milk types and EPS-producing probiotic bacterial cultures
Yükleniyor
Tez No: 914910