Filtrele
Dana eti miyofibriler proteinlerinin fonksiyonel özellikleri üzerine bazı et katkı maddelerinin etkilerinin araştırılması
Investigating the effects of some additives on functional properties of beef myofibrillar proteins
Yükleniyor
Tez No: 630308
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.