Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
RAF ÖMRÜ UZUN LÜPEN UNU ÜRETİMİ VE BESİNSEL-FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ GELİŞTİRİLMİŞ MAKARNA VE EKMEK ÜRETİMİNDE KULLANIMI
Production of lupin flour with prolonged shelf life and utilization in pasta and bread production for improvement nutritional-functional properties
Yükleniyor
Tez No: 674295