Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PROBİYOTİK LOR PEYNİRİ ÜRETİMİNDE MODİFİYE ATMOSFER PAKETLEMENİN (MAP) ÜRÜNÜN RAF ÖMRÜ VE KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
The effect of modified atmosphere packaging (MAP) on shelf life and quality characteristics in the production of probiotic lor cheese
Yükleniyor
Tez No: 444997