Filtrele
Farklı pişirme yöntemleri ile elde edilen patates kızartmalarında akrilamid oluşumuna taşköprü sarımsağının etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of the taşköprü garlic on acrylamide formation in french fries obtained by different cooking methods
Yükleniyor
Tez No: 910454
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.