Tarama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NoTez NoYazarYılTez Adı (Orijinal/Çeviri)Tez Türü Konu
1152694AKİF ÖZEREN2004Buzda depolanan kefallerin (Mugil auratus, Risso, 1810) biyokimyasal, duyusal ve mikrobiyolojik değişimlerinin incelenmesi
Determination of biochemical, sensory and microbiological changes in ice stored grey mullet (Mugil auratus, Risso, 1810)		Yüksek LisansSu Ürünleri = Aquatic Products

Satırlar(Rows) 1-1 of 1

  •  No
  •  Tez No
  •  Yazar
  •  Yıl
  •  Tez Adı (Orijinal/Çeviri)
  •  Üniversite
  •  Dil
  •  Tez Türü
  •  Konu
2025 © ULUSAL TEZ MERKEZİ
İnternet sitemizi en iyi şekilde görüntüleyebilmek için Google Chrome ya da Mozilla Firefox tarayıcısını kullanmanızı öneririz.