Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BUZDA, STREÇ FİLM VE ALÜMİNYUM FOLYO İLE SARILARAK 2±1°C'DE DEPOLANAN ÇİPURANIN (SPARUS AUROTA L., 1758) DUYUSAL, KİMYASAL MİKROBİYOLOJİK KALİTESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Quality assessment of sea bream (Sparus aurata L., 1758) by sensory, chemical and microbiological methods in ice, cling film and aluminium foil at 2±1°C
Yükleniyor
Tez No: 151903