Filtrele
Mikrofludizasyon ve mekanik öğütme uygulanmış bulgur ve nohut kepeğinin ekmeğin fonksiyonel özellikleri ve kalitesi üzerine etkisi
Effects of microfluidized and mechanically milled bulgur and chickpea brans on functional properties and quality of bread
Yükleniyor
Tez No: 517440
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.