Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
İSTANBUL YÖRESİNDE TÜKETİME SUNULAN YOĞURTLARIN JELATİN VE NİŞASTALI MADDELER YÖNÜNDEN İNCELENMESİ İLE MUHAFAZA SÜRESİNCE BAZI KİMYASAL NİTELİKLERİ
Investigation of starchy substances and gelatin in yoghurtconsumed in İstanbul region and some chemical qualities during the storage period
Yükleniyor
Tez No: 563354