Filtrele
Düşük yağlı tulum peyniri üretiminde ekzopolisakkarit üreten kültür kullanımının kalite özellikleri üzerine etkileri
Influence of the quality characteristics usage of exopolysaccharide culture on production of low fat tulum cheese
Yükleniyor
Tez No: 307812
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.