Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SICAKLIK, PH VE KONSANTRASYONUN TRABZON HURMA(DİOSPYROS KAKİ) PÜRESİNİN REOLOJİK ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Investigation of the effect of temperature, pH and concentration on the rheological properties of Trabzon date (Diospyros kaki) puree
Yükleniyor
Tez No: 762793