Filtrele
Farklı mevsimlerde avlanan sardalya (Sardinella aurita Valenciennes, 1847)'nın 4oC'de vakum paketli olarak depolanmasında oluşan duyusal, kimyasal ve mikrobiyolojik değişimler
The effects of seasonal changes on sensory, chemical and microbiological quality parameters of vacuum packed sardine (Sardinella aurita valenciennes, 1847) stored at 4oC
Yükleniyor
Tez No: 276898
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.