Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
HATAY- KIRIKHAN'DA SATIŞA SUNULAN SÜRK PEYNİRİNDEN İZOLE EDİLEN LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN TANIMLANMASI VE GIDA PATOJENLERİ ÜZERİNE İNHİBİSYON ETKİSİNİN BELİRLENMESİ
Identification of lactic acid bacteria isolated from surk cheese that is sold in Hatay- Kirikhan and the bacteria?s determine of inhibition effects on the pathogen of food
Yükleniyor
Tez No: 309145